Печенье "Челночки"

Ингредиенты:

Мука - 125 г.

Песок сахарный - 60 г.

Сливочное масло - 60 г.

Желток яйца - 2 шт.

Соль - щепотка.

Ваниль - на кончике ножа.

Как готовить:

Все ингредиенты смешать, вымесить и скатать тесто в шар, накрыть влажной салфеткой, положить на 2 часа в холодильник.

Из теста сделать шарики размером с голубиное яйцо, из шариков сформировать руками челноки (сигары), обмакнуть в белок, потом обвалять в сахарном песке.

Выпекать на смазанном противне, в умеренно жаркой духовке.

Получилось очень вкусное, рассыпчатое печеное, в хрустящей оболочке, таящее во рту!
Очень просто делать!