Пирог-пицца "Защитникам Родины"

Ингредиенты:

Мука 3 стакана

молоко 300 мл

яйцо 1шт.

соль пол.ч.л.

сахар-песок 2 ч.л.

масло растительное 4ст.л.

дрожжи "САФ-Момент" 5гр.

Начинка:

смесь:майонез+"Кальве томатный"

яйца крутые 2шт.

маринованные огурчики 2шт.(10см)

лук репчатый 1шт.

сосиски "С сыром" 2шт.

"Аджика"домашняя сладкая(яблоки,помидоры,чеснок)6ст.л.

помидоры 1большой

сыр-щедро

Как готовить:

В теплом молоке+сахар распустить дрожжи.

В просеянную муку добавить соль,яйцо,растительное масло и размякшие дрожжи.

Замесить пластичное тесто и поставить в тепло,пока будет нарезаться начинка.

На противень,смазанный маслом, раскатать тесто,сформовать руками небольшие бортики.

Смазать тесто смесью майонеза с томатным кетчупом.

Покрошить на терке крутые яйца.

На яйца-мелко порезанный репчатый лук.

Дальше маринованные огурчики ,тоже на терке.

Помазать домашней "Аджикой".

Сосиски "С сыром" нарезать маленькими кусочками.

Порезать тонкими колечками помидоры.

Печь в духовке при 180 градусах 25 минут

Вынуть и щедро посыпать натертым сыром и выпекать еще 10 минут.

Встала утром на час пораньше и решила порадовать мужчин на работе-Защитников Родины, теплым пирожком вместо обычного тортика.Пеку такой часто. Делается быстро и легко.