Слоенки с кремом

Ингредиенты:

слоеное тесто

для крема:

2ст молока

2яйца

3ст. л. муки

1ст сахара

Как готовить:

испечь квадратные пирожные,сбоку сделать надрез и наполнить кремом.

приготовление крема:(брала с сайта)

(1). 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать. В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания - они разойдутся в конце.

(2). 1 ст молока + 1 ст сахара соединить в кастрюле и довести до медленного кипения.

3. В кипящую смесь (2) влить (1), и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и не переставать помешивать - через несколько минут крем готов.

сверху посыпать пудрой.

очень вкусно, быстро и просто
можно использовать заварной крем по своему любимому рецепту