Сушки по-домашнему

Ингредиенты:

Яйца 5шт.

Молоко 1/2 стакана

Щепотка соли

Мука примерно 0,500

Масло растительное, чтобы смазать противень

Как готовить:

Моя доченька очень любит сушки, вот мне и пришла в голову сделать сушки самостоятельно, покопалась по недрам интернета и нашла, а получились, как магазинные, только еще вкуснее.

И так приступим, делаются очень просто, вот только времени я не указала, потому что пекла я их около 2 часов, и у меня получилось 4 противня, в каждом по 16 сушек. Но поверьте это стоит того.

С начала замесим тесто, как на пельмени, только очень крутое оно должно быть.

Раскатываем не очень тонко, я бы сказала, что лучше по толще, затем выдавливаем стаканом по-больше, а в серединке по-меньше.

И опускаем в кипящую воду наши сушки, по количеству, сколько влезает у вас на противень, у меня 16 шт. Когда вода закипит второй раз, а сушки всплывут, вытаскиваем, на противень, которые смазали растительным маслом, маслом я смазывала только один раз.

Ставим в хорошо разогретую духовку, 200 градусов, и как только они стали золотистые, вытаскиваем.

Вы можете сделать эти сушки в прок, а потом их фаршировать, на сайте масса рецептов по фаршированию. Можно сделать и по-меньше, но я делала, чтобы дочке было удобно держать!