Хлеб по-французски

Ингредиенты:

500г.- муки

400мл.- воды

20г. - свежих дрожжей

1ч.л. - соли

200г. - копч.грудинки или бекона

100г. - сыра российск.

майонез

перец-красный,черный

кунжут

Как готовить:

Воду и дрожжи смешать.Добавить соль и половину муки. Поставить в теплое место на 1ч.

Бекон или грудинку нарезать кубиками и обжарить до хруста.

сыр тоже порезать кубиками.

добавить все в тесто и оставшуюся муку.Вымешивать 5 мин.

Сплести косичку и оставить еще на 20мин.

Обмазать майонезом верх,посыпать красным перцем и черным, поверх кунжутом.

Хлеб очень ароматный и пикантный!