Сметано-маковый пирог

Ингредиенты:

ТЕСТО:

2 шт.-яйца

200 г.-сливочного масла растопленного

1 стакан -сметаны(у меня 25%)

0,5 ч.л.-соды гашёной уксусом

1,5 стакана-муки

ванилин по желанию и по вкусу

1 ст.л.-какао-порошок

мак по вкусу(я люблю много)

КРЕМ:

сметана жирная-400мл.

сахар0200 гр.

желатин-пакетик(15-20г)

Как готовить:

желатин распустить в воде

мак залить кипятком на час

яйца взбить с сахаром

масло растопить и добавить к яйцам

так же добавить сметану,соду,ванилин,муку

всё хорошо взбить-перемешать

тесто разделить на 2 части и добавить в одну часть мак(отжатый от воды),а в другую какао

выпечь коржи

КРЕМ:

взбить сметану с сахаром+желатин

как крем начнёт загустевать начинаем прослаивать коржи

верхний слой и боковые части пирога тоже промазать кремом

верх я посыпала крошкой от печенья

ПИРОГ ГОТОВ!!!