Пень Трухлявый (Вариант)

Ингредиенты:

2 яйца

1 ст. сахара

50 гр творога

2 ст. муки

1 ч.л соды

1 ст.любого варенья ( я брала клубничное)

Крем для прослойки:

100 гр сметаны

1ст. сахара

Крем для заливки:

1 плитка шоколада 100 гр

2 ст.л молока

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром.Добавить творог, варенье ,гашеную соду и тщательно размешать. Всыпать муку и хорошо размешать.

Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.

Когда корж остынет ,разделить пополам, серединку смазать сметанным кремом . Накрыть половинкой коржа. И залить шоколадным кремом. Поставить на мин 30 в холодильник.

Сметанный крем : Сметану размешать с сахаром

Шоколадный крем: Шоколад положить в кастрюльку на очень медленный огонь , кода шоколад начнет плавится, добавьте молоко и тщательно помешивая до однородной массы.