Картофельная бабка с опятами

Ингредиенты:

Что нужно:

Варёный картофель 10-15 шт.

Опята 200 гр(можно любые грибы)

Лук 2 головки

Чеснок 3 зубчика

Масло сливочное 50 гр

Масло растительное

Сметанка 6 ст ложек

Мука пшеничная 2 ст ложки

Соль,перец,зелень

Как готовить:

Что делаем:

Натираем картошку на тёрке,солим,перчим!Смешиваем со сливочным маслом

И мукой.Лук ,чеснок мелко нарезать и обжарить в растительном масле.Добавляем

Мелко рубленые грибы и жарим 20 минут.

Половину картофельной массы укладываем в форму,смазанную маслом,потом грибной фарш,потом вновь картофельную массу.Запекаем 20 минут при 210 гр.Смазываем бабку сметаной и доводим до румяной корочки.Украшаем зеленушкой и подаём со сметанкой!