Мчади (настоящее)

Ингредиенты:

.кукурузная мука -3 чай. стакана

.вода -1,5чай.стакана

.можно добавить крупно резанный или тёртый сыр

(сыр должен быть не крепких сортов,лучше сулугуни или имеретинский,те сорта которые плавятся)

.соли не надо,сыр его возмещает.

Как готовить:

.поставить на огонь сковороду с подсолнечным маслом,нагреть хорошо.

.из теста сделать толстенькие лепёшки и жарить в масле с обоих сторон.

.порезать в серединке, положить нарезанный кусками сыр и

пробовать в горячем виде.Если сыр внутри теста,чады не надо резать.

.Очень вкусно чады с красной фасолью или с разными салатами,приправами.

У нас его называют вторым хлебом.
ИЗВИНИТЕ ЧТО НЕТ ФОТОГРАФИИ,ДОЧКА УВЕЗЛА ФОТОАППАРАТ НА
ОТДЫХ