Киш с рисом и шпинатом

Ингредиенты:

1 лист слоёного теста

1 пачка замороженного измельчённого шпината(400 гр.)

1 стакан отварного! риса

1 луковица

2 яйца

2 сл. ложки сметаны

100 гр.сыра

соль,перец по вкусу

Как готовить:

Обжарить лук до золотистого цвета.

Шпинат разморозить,отжать от лишней влаги и отправить к луку.

Потушить на среднем огне 3 минуты и добавить отварной рис.

Посолить по вкусу.

Выключить газ и оставить смесь остужаться.

Теперь делаем заливку:смешать яйца,сметану,тёртый на крупной тёрке сыр,соль и перец.

Тесто раскатать и застелить им форму.

Остывшую рисово-шпинатную массу выложить на тесто и залить заливкой.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности(около 30 минут,всё зависит от духовки)