Слойка с яблоком - рецепт.

Ингредиенты:

тесто слоеное

яблоки

корица

сахар

Для теста:

Мука-4 стак.

сливочное масло-400г

вода-200-250 мл

Как готовить:

Рецепт теста:

муку просеять

мягкое сливочное масло добавить к муке и растереть в крошку

берем стакан холодной воды

выливаем в муку с маслом

и замешиваем тесто

кладем его в полиэтиленовый пакет и ставим в холодильник на 1 сутки.

Достаем через сутки и хорошо обминаем.

Наше тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, разрезать на квадраты .

Из яблок удалить сердцевину, почистить,порезать яблоко на 4 части,посыпать корицей,и чайной ложкой сахара.

закрываем яблоки и защепляем края.

Противень накрыть пергаментной бумагой, на нее выложить слойки, запечь в духовке при t=180 гр. примерно 12-15 минут.

Очень люблю слойки с разными начинками,но больше всего с яблочками!!!