Пончики на кефире

Ингредиенты:

250мл.кефира

1 яйцо

5 ст,ложки сахара

Щепотка соли

1/2ч.ложки

3 ст.ложки растительного масла

3 стакана муки

Как готовить:

Кефир соединить с яйцом,сахаром и солью.Всё перемешать.

Теперь высыпать в массу сроду и добавить растительное масло.Добавить просеянную муку и замесить тесто.Тесто должно получиться гладким,отлипать от рук.

Тесто разделить на 2 части,каждую раскатать в пласт толщиной 1см.

Кружкой вырезать из теста круги.

На разогретую сковороду вылить много масла.Выкладывать кончики и жарить с двух сторон на среднем огне.

Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.

Вместо сахарной пудры можно полить сверху пончики сгущёнкой