Торт "Шоколад на кипятке"

Ингредиенты:

-2 стакана муки

-2 ст. сахара

-2 яйца

-1.5 ч.л. соды

-1.5 ч.л. разрыхлителя

-6 ст.л. с горкой какао

-1 стакан молока

-1 ч.л. ванильного сахара

-1/3-1/2 стакана растительного масла

-1 ст. кипятка

Для крема:

- сливки 33%

- творог

- брусничный джем

Для украшения:

шоколадная глазурь, вишня замороженная, мармелад

Как готовить:

Ингредиенты для теста смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 40 минут.

Для крема я взбивала сливки 33-процентные, добавила творог нежной консистенции, брусничный джем, все на глаз.

Готовый корж (довольно толстый) разрезать на 2 (а при желании на 3) части, смазать кремом.

Верх украсила шоколадной глазурью, кремом, вишенками и мармеладом.

Не смотря на большое количество сахара, торт не получается слишком сладким, скорее наоборот