Торт вишнёвый "Кукла Даша"

Ингредиенты:

сметана-1,5стак.

мука-1,5стак.

сахар-1,5стак

яйца-3шт.

пекарский порошок-1ч.л.(если нет, можно заменить содой гашеной уксусом)

крем

сметана -0,5л

сироп от вишни-150г

загуститель-1пакет

вишня в собственном соку-0,5л банка

помадка

маршмеллоу-150г

лимонный сок-1,5ст. л.

пудра-1,5стак.

Как готовить:

Задумали мы с внучкой к празднику торт испечь.Решили попробовать из маршмеллоу.Лепили с тряпичной куклы Даши.

коржи

Смешать все компоненты и взбить миксером.

На противень положить пекарскую бумагу,которую обильно смазать маргарином.

Испечь 3 коржа.

крем

Взбить сметану с загустителем добавить сироп.В конце перемешать с вишней.

помадка

маршмеллоу полить лимонным соком, поместить в микроволновку на 20 секунд,затем добавлять пищевые красители и замешивать с пудрой. В конце замеса помадка не липнет к рукам, становится мягкой как пластилин.Склеивать детали белком.

Помадку делали и закрашивали небольшими порциями.если застывала, разогревали в микроволновке по 5-10 секунд.

Чтобы помадка не липла к рукам раскатывать её подсыпая крахмалом.

Не судите строго,это первый опыт с помадкой.Мостик нам тяжело давался,лучше было слепить скамеечку,но последовали до конца задуманного.Чего мы только под него в процессе не давали,и ложку, и пробку!Ребёнок остался счастливым и довольным.