Nорт "Сникерс"

Ингредиенты:

заварной крем:

125 гр. маргарина

1 ст. л. сахара

2 яйца

1 ст. молока

2 ст. л. крахмала

муки столько, чтобы получилось тесто, как на вареники

ореховый крем:

1 банка варёной сгущёнки

200 гр сливочного масла

200 гр. жаренного арахиса (масло взбить со сгущёнкой, добавить арахис)

тесто:

2 яйца

200 гр. сметаны

1 стакан сахара

2 стакана муки, 1 ст. л. разрыхлителя

4 ст. л. какао

Как готовить:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, муку, смешанную с разрыхлителем и какао, испечь два коржа.

Вскипятить молоко с сахаром, влить разведённый крахмал, Маргарин, остудить.

По одному добавить яйца, вмешать муку.

Добавить масло, взбить миксером.

Смазать этим кремом тёмный корж, затем масса с ореховым кремом, затем снова тёмный корж и залить заварным кремом.

Торт поставить в холодильник, чтобы пропитался.

Заварной крем получился слишком жидкий, в следующий раз попробую сделать заварной по другому рецепту: молоко+масло+ яичные желтки+ванилин+мука.

Хоть выглядит он не очень презентабельно, но вкусный очень!