Торт "С Днем Рождения"

Ингредиенты:

для коржей:

1/4 пачки маргарина

1/2 стакана сахара

2 столовые ложки меда

2 чайные ложки без верха соды, гашенной уксусом или лимоном

3 яйца

4 стакана муки

для первого крема-пропитки:

600г сметаны

1 стакан сахара

для второго крема:

300г сливочного масла

1 банка сгущенного молока

1/2 банки вареного сгущенного молока

немного пищевого красителя красного и зеленого цвета

розочки из конфет "Мамба", свечи и кондитерские бусы для украшения

Как готовить:

Готовим медовое тесто. Растопите маргарин, добавьте мед и сахар, тщательно размешайте и растопите на медленном огне. Добавьте гашеную соду и снимите с огня. Когда медовая масса остынет, добавьте яйца и муку и замесите тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и вырезайте коржи нужной формы. Для этого торта я взяла тройную норму продуктов и вырезала круглые коржи разного диаметра для первых двух ярусов и коржи в форме сердца для последнего.

Выпекайте коржи на промасленном противне в течение 3-6 минут. Пропитайте полученные коржи сметанным кремом и соберите торт.

Приготовьте масляный крем, взбив сгущенное молоко с маслом.

Украсьте по желанию.