Торт "На Крестины"

Ингредиенты:

Для Бисквита

4 яйца

400 гр. сметаны

400 гр. сахара

400 гр. муки

1,5 пакетика разрыхлителя

Начинка

1 банка сгущенки вареной

250 гр. сл. масла

1,5 банана

Крем

200 гр. сахара

700 мл. кипятка

0,5 ч.л лим. кислоты

1 пакетик ванилина

3 белка

УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ТОРТОВ

Как готовить:

Тесто рассчитано на большую форму

Примерно 25 см. на 40 см.

Смешиваем все ингредиенты

Белки взбиваем отдельно в пену и ВМЕШИВАЕМ ЛОЖКОЙ в конце

Выпекаем 1 корж

при 180 гр. минут 35 потом выключаем духовку и даем коржу в ней остыть

Разрезаем корж на 2 части

Верхний корж пропитываем СЛАДКИМ КОФЕ

Сгущенку взбитую с маслом промазываем и укладываем равномерно бананы

накрываем вторым коржом

КРЕМ :

Сахар растворить в кипятке

покипятить минуту

+ лим. кислота и ванилин

В это время взбиваем до густой пены белки

Постепенно вливаем сироп и взбиваем ещё 15 минут

Смазываем торт сверху

Украшаем по желанию