Торт Машинка на Первый День Рождения Сынули .

Ингредиенты:

Тесто: 2 ст. сметаны,

2 яйца,

2 ст.сахара,

2 ст.муки

2 ч.л.соды.

Крем 1: пачка масла с 1/2 банки сгущенки.

Крем 2: 500 г. 33% сливок и 2-3 ст.л. сах.пудры.

Глазурь: 100 г. белого шоколада + 2 ст.л. свекольного сока.

Как готовить:

Для торта нужно испечь два коржа диаметром примерно 27 см.

Смешиваем яйца с сахаром, туда добавляем сметану, соду, просеиваем муку. Тесто получается как на оладьи. Выливаем в форму, выпекаем по очереди 2 коржа, при температуре 180 С минут по 40.

Готовые коржи остужаем, режем пополам. И делаем из них прямоугольники, отрезая с двух сторон по сегменту круга.

Соединяем большие основы между собой (4 штуки), промазывая взбитым сливками и масляным кремом поочередно.

Маленькие основы ломаем на кусочки и формируем из них кузов машинки по принципу Панчо, обмакивая в сливки.

Все сооружение остывает в хол-ке.

Как застынет, заливаем глазурью (топим на бане шоколад с соком).

И украшаем по желанию фруктами, орехами, флажками.

Хотелось чтобы тортик был смешной и вкусный! Гости оценили. Дите до сих пор визжит, когда на фотках видит.)))