Сметанник

Ингредиенты:

Белый корж:

2 яйца

200гр сметаны

200гр сахара

200гр муки

1/2 чайной ложки соды гашеной в уксусе

Темный корж:

2 яйца

200гр сметаны

200гр сахара

200гр муки

1/2 чайной ложки соды гашеной в уксусе

2 чайных ложки с горкой какао

Крем:

200гр густой сметаны

150гр сахара

Как готовить:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, добавить муку,соду гашеную уксусом все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.Выложить на смазанную маслом форму.

Темный корж делается точно также только с мукой добавляем какао.

Коржи выпекаем в разогретой духовке.С готовых остывших коржей срезать немного с бочков на крошку.

Сметану взбить с сахаром и намазать остывшие коржи сверху посыпать крошкой.