Кукурузный бисквит

Ингредиенты:

4 яйца

50-100 г сахара (у меня 50г)

150 г кукурузной муки

ваниль, корица по вкусу

100-150 г жидкости (сироп, сок, молоко и т.п.)

форма d=22 см.

Как готовить:

Духовку разогреть до 180-200гр.

Бисквит:

Яйца хорошо взбить с сахаром и ванилью и/или корицей. В 3 подхода добавить муку и вымешать вручную.

Выпекать при t=200-220гр (я выпекала при 190) в течении 20 минут.

Затем бисквит вынуть из духовки, слегка пропитать и снова поставить в уже выключенную духовку минут на 5-10.