BROWNIE (The best in the world)

Ингредиенты:

115 гр. масла

2 яйца

1 ст. сахара

1,5 ч.л разрыхлителя или 2 ч.л. соды + уксус

2 ст.л. несладкого какао-порошка

2 ст.л. муки (это не опечатка!)

щепотка соли

100 гр. темного шоколада (кусочками)

50 гр. малина

Как готовить:

Растопить масло, тщательно вмешать сахар.

Пока взбиваете, смесь остынет и можно будет добавить яйца. Затем добавить какао, муку и соль. Все перемешать до однородной массы, затем добавить кусочки шоколада и малину.

Выложить в заранее смазанную и присыпанную мукой форму D23см. выпекать при 175-180*С(350F) примерно 25 минут. Вынуть сразу же из духовки и дать остыть.

Нарезать на 16 кусочков и украсить (взбитые сливки, шоколадное масло и т.д.).

Я вместо орехов добавила малину.
**Украшала взбитыми сливками (3 капли розового красителя).