![Торт](/uploads/posts/torty/bod58107t65.jpg)
Торт "Птичье молоко"?
![Торт](/uploads/posts/torty/bod58107t65.jpg)
Ингредиенты:
для коржей:
3 яйца
1,5 ст. сахара,
3 ст.л. меда
2 ч.л. соды (погасить в уксусе)
4 ст муки
для крема:
3,5 ст молока
4 ст.л. муки
200гр масла сливочного
2 ст. сахара
для глазури:
100г. масла сливочного
1 ст.л. какао
1 ст.л. муки
1 ст. сахара
3 ст.л. молока
Как готовить:
Коржи:
Взбить яйца с сахаром, добавить мёд, соду с уксусом и поставить на водяную баню. Добавить муку. Разделить на 5 частей.
Крем: Из молока и муки сделать кисель. Масло и сахар взбить, добавить кисель и снова взбить.
Глазурь:
...масло, какао, муку, молоко..на медленном огне, 5 минут. Глазурь можно на вкус, любую
..Торт называется "птичье молоко", правда, я не понимаю почему, так уж дома завелось...я не спорила - вкусно ведь)))
...фото не мое, (проблемы с фотоаппаратом)...но мой выглядел точно также))