Воздушный тортик на скорую руку (мультиварка)

Ингредиенты:

Корж:

Яйцо - 4шт

Сахар - 1стак

Мука - 110г

Какао - 2ст.л.

Масло сливочное - 150г

Разрыхлитель - 10г

Крем:

Сметана 30% - 500г

Сахар — 1 стакан

Ванильный сахар — 0,5 ч.л.

Дополнительно:

Орехи грецкие молотые - 5ст.л.

Фундук молотый - 5ст.л.

Как готовить:

Готовим тесто: яйца взбить с сахаром до стойкой пены;

Масло растопить и охладить;

К яичной массе подмешать масло, муку, какао, разрыхлитель;

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом;

Вылить в чашу тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут;

Готовый корж остудить и разрезать на две части вдоль;

Пока выпекается корж, приготовить крем: взбить сметану с сахаром до стойких пик, при помешивании добавить ванильный сахар;

Собираем торт: промазать первый коржи обильно кремом, посыпать смешанными орехами;

Накрыть вторым коржом, промазать кремом верх и бока торта;

Обсыпать все орехами;

Оставшийся крем использовать для украшения торта (я это делала с ребенком, поэтому у нас получилось не очень все красиво, но зато весело !!!);

Тортик убрать в холодильник минимум на 2 часа;

Ну очень вкусный и воздушный тортик !!! ))) Без заморочек и быстро !!! )))