Торт "Пивная кружка" - С праздником, Мужчины!

Ингредиенты:

на 2 кружки и 1 рыбку:

2 стакана* муки

0,5 стакана* сахара

1 ст.л. кленового сиропа

2 ст. л. сметаны

4 яйца

4-5 ст. л. какао-порошка

3 ч. л. разрыхлителя для теста

0,5 банки сгущенного молока

КРЕМ:

500 гр сметаны( чем жирнее, тем лучше)

3 ст.л. сахара

вишня- 300 гр

УКРАШЕНИЕ:

250 мл жирных сливок 33%

Длинное печенье( "Дамские пальчики")- 350 гр

2 сушки

-------------------------

* стакан 200 мл

Как готовить:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и сгущенное молоко.

В яичную смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем и какао.

Выливаем тесто в форму( у меня 22 см)

Выпекаем или один корж при 180 С 35-40 минут и потом разрезаем на 3 коржа, или тесто разделяем на три части и выпекаем 3 отдельных коржа по 15-20 минут.

Вырезаем из каждого коржа кружочки диаметром 8-9 см. Обрезки коржа ломаем на кусочки.

для крема сметану взбиваем с сахаром.

Вишню размораживаем.

Смазываем кружочек бисквита кремом, сверху кладём ягодки вишни. Далее смачиваем в креме ломанные кусочки коржа, кладём их сверху и сверху ягодки.

Чередуем таким образом кружки бисквита и обрезки. Последним идет кружок бисквита.( у меня ушло на 1 кружку - 3 целых кружка бисквита и 2 слоя ломанных кусочков).

Теперь украшаем:

на месте, где может быть ручка, сделаем маленькие надрезы и вставляем сушку.

Смазываем печенье с внутренней стороны кремом и прижимаем к бисквиту.

Ставим "Кружки" на ночь в холодильник, чтобы они пропитались.

Перед самой подачей украшаем торт взбитыми сливками.

С Праздником, мужчины))))