Торт шоколадно-кофейный с безе

Ингредиенты:

Кофе натуральный (свежезаваренный) — 200 мл

Ром — 1 ст. л.

Закрепитель сливок (в крем) — 20 г

Сахарная пудра (крем) — 9 ст. л.

Сливки (жирные в крем) — 500 г

Маскарпоне (я заменила на сливочный творожный сыр - в крем) — 250 г

Белок яичный (для безе) — 2 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ванилин (в бисквит) — 1 пакет.

Яйцо (в бисквит) — 5 шт

Какао-порошок (60 гр в бисквит, 2 ст.л. в крем) — 60 г

Крахмал (в бисквит) — 60 г

Мука (в бисквит) — 100 г

Сахар (200 гр в бисквит, 130 гр для безе) — 330 г

Шоколад — 200 г

Как готовить:

Сегодня угощаю вас потрясающим шоколадным тортиком с кофейно-сливочным привкусом. Очень понравится такой торт шокоголикам и любителям кофе. Не сложный в приготовлении тортик буквально тает во рту.