Овсяное печенье с вишней
Опубликовано: 19-10-2015, 16:40
Ингредиенты:
300г муки
250г сахара
250г овсяных хлопьев
250г сливочного масла
2 желтка
1ст.лож. мёда
1ст.лож. коньяка
1ч.лож. разрыхлителя
60г сушёной вишни
40г изюма
Как готовить:
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить желтки, мёд и коньяк. Снова взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и овсяные хлопья. Перемешать. Добавить вишню и изюм, снова перемешать. Убрать в холодильник на 20 минут. Противень сбрызнуть водой и застелить пергаментом. Скатать из теста 30-35 шариков и слегка приплюснуть. Печь при 190 градусах 10-12 минут.
Вкусное печенье, похоже на обычное овсяное.
