Кокосовое печенье

Ингредиенты:

50 г маргарина

2 яйца

100г сахара

200 г кокосовой стружки

Как готовить:

Сегодня подруга предложила рецепт кокосовых вафель.Я же хочу предложить Вам рецептик кокосовых печеньиц.Просмотрела в поисковике-такого рецепта нет.Итак: маргарин растопить, добавить в него сахар и яйца. Хорошенько размешать, всыпать кокосовую стружку. Все,тесто готово! Застелить противень пергаментом для выпечки. Печеньице сформировать несколько раз перекладывая из ложки в ложку тесто. "Сформировать" - сказано громко. Тесто не очень-то поддается формовке. Можно было бы попробовать использовать кондитерский мешок,но у меня нет такового. Печенье выпекаем при температуре 175 град. 10 мин. Снимать с противня,когда остынут.