Арахисовое печенье

Ингредиенты:

250 г маргарина(Рама)-мягкое, не растопленное

3-4 столовая ложка сметаны

1 яйцо

2 желтка

100 г сахара

1 п. пекарского порошка(соды)-рассчитано на 500 г муки

200 г арахиса

400 г муки, примерно,что-бы замесить руками

оставить немного арахиса на посыпку печений

и 1 белок с пудрой на смазку печений

Как готовить:

Замесить тесто, всыпать орехи. Руками раскатать шарики, чуть приплюснуть, укладывать на противень.

Смазать взбитым белком с асах.пудрой, посыпать оставшимися орехами.

Печь при темп.150(в конце 180)град. мах. 15 минут.

Печеньки получились ну очень нежные, с приятным арахисовым вкусом. Арахис я брала солёный,решила попробовать с солёными орехами. Соль в печеньках не чувствуется. Давно у меня такие вкусные не получались.