Ассорти из слоёного теста /версия/ для всех случаев жизни

Ингредиенты:

слоёное тесто

для начинки:

№1- шпинат.зелёный лук.укроп.сыр фета.соль.перец

№2-сыр фета.творог.сыр пармезан.укроп.яичный желток

№3-сосиски "коктейль"-малютки

Как готовить:

главное. чтобы слоёнки отличались друг от друга по форме.

для слоенок из шпината сделаем прямоугольную форму.

начинка №1:

порезать шпинат.лук. укроп.

посолить.помять и отжать.чтобы удалить сок.

добавить тертый сыр и перец.хорошо перемешать.

для творожных - она треугольная.

начинка№2:

все сыры натереть.добавить желток.укроп.перец и соль.хорошо перемешать.

для слоёнок с сосиской -цилиндрическая.

смазать поверхность слоёнок белком и выпекать на кулинарной бумаге при 200" 25-30 мин.

я дала вам свою версию. как форм. так и начинок.но это всё. как говорится солёный вариант. можно сделать и сладкий- с яблоками.шоколадом.мини круассанчики и т.д.. если кому-то будет интересно то я напишу их как версии к этому рецепту.
этот вариант мелкоштучной выпечки очень удобен.
не каждый осилит большой кусок.а ведь попробовать хочется всего. вы со мной согласны?
а вообще. с начинками можно экспериментировать и самим.удачи!