Печенье "Венеция"

Ингредиенты:

мука пшеничная 100 гр.,

мука кукурузная 100 гр.,

сахар 150 гр.,

масло сливочное 100 гр.,

коринка суш.2-3 ст.л.,

ром 60 мл.,

соль чуть,

разрыхлитель 1 ч.л.,

желток.

Как готовить:

Зазываю всех на чашечку кофею с печеньем,

вкусным и ароматным...

Замочим сушеную коринку(или изюм) в роме на полчаса.

Соединим обе муки с солью и разрыхлителем.

Разотрём мягкое сливочное масло с сахаром и желтком,

добавим мучную смесь и коринку(вместе с ромом),

вымесим,как следует.

Сформируем брусок,завернём в прозрачную фольгу

и отправим в холод на полчаса.

Затем нарежем тесто толщиной ок.0,5 см.

и выложим на покрытый пергаментом противень.

Выпекаем в разогретой до 180° духовке около 15 минут,готово!