» » Итальянская сладость "Brutti ma Buoni"

Итальянская сладость "Brutti ma Buoni"

Итальянская сладость

Ингредиенты:

белки - 200 г (где-то 8 шт.)

орехи (грецкие,пекан или фундук) - 400-500 г

сахар - 500 г

 

Как готовить:

Взбиваем белки с сахаром (как на безе).

Выкладываем массу в кастрюльку и ставим на маленький огонь.

Добавляем измельчённые орехи (измельчать НЕ в блендере, а можно скалкой,ступкой или кому как удобно).

Постоянно помешиваем в течение 8-10 мин, пока масса не приобретёт лёгкий ореховый оттенок.

Снять с огня и остудить.

Выкладывать на противень маленькими горками.

Выпекать 25-30 мин при температуре 160 градусов.

Brutti Ma Buoni в переводе с итальянского "некрасивые но вкусные" - так оно и есть!)
Получается что-то на подобие меренги, только с орешками, и это ТАК вкусно!!! Они нежнейшие и тают во рту, вкус незабываемый! Меня всё время дома просят приготовить именно эту сладость))

итальянская сладость "Brutti ma Buoni"
итальянская сладость "Brutti ma Buoni"
итальянская сладость "Brutti ma Buoni"
итальянская сладость "Brutti ma Buoni"
итальянская сладость "Brutti ma Buoni"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх