Перечные орешки

Ингредиенты:

125 г сливочного масла

125 г коричневого сахара

1 яйцо

1 ч.л. соды, гашёной уксусом

1/2 ч.л. гвоздики

1/2 ч.л. корицы

1/2 ч.л. муската

1/2 ч.л. кардамона

чуть-чуть перца

275 г муки

лесные орехи (по желанию)

Как готовить:

Растереть яйцо с сахаром.

Добавить размягчённое сливочное масло, взбить.

Смешать пряности с мукой и гашёной содой, добавить в масляную смесь и вымесить тесто.

Можно добавить измельчённых лесных орехов.

Сформировать орешки.

Выпекать 15 мин. при 180*.

Автор рецепта пишет, что такие пряные печенюшки продаются в Дании на Рождество. Я так и не решила для себя, на что это больше похоже: на печенье или на пряники. Но что бы это ни было, это ОЧЕНЬ вкусно! Рекомендую любителям пряностей.