Шоколадные трещинки

Ингредиенты:

200г тёмного шоколада

100г сливочного масла

100г сахара

2 яйца

пакетик ванильного сахара

2 ст.л какао(с горкой)

1\2 ч.л разрыхлителя

200г муки

Как готовить:

Растопить шоколад с маслом, отложить. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и шоколадно-масляную смесь, все соединить до однородности. Муку просеять с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе, перемешать. Поместить тесто в холодильник приблизительно на 2 часа, пока оно не затвердеть для удобного формования шариков.

Духовку разогреть до 160 гр. Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый бумагой и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово. Дайте остыть на решетке.