Овсяное печенье - Вариант

Ингредиенты:

Овсянка 2 стакана(250мл)+ 1 стакан (200мл)

Мёд 4ст.л.

Изюм 1стакан (200мл.)

Оливковое масло 100мл.(пол стакана)

Яйца 2шт.

Сода пол ч.л.

Как готовить:

Обжарить 2 стакана овсянки без масла на сковороде до золотистого цвета(постоянно помешивая)дать остыть.

Взбить в блендере 2 яйца+мёд+оливковое масло+1 стакан овсянки+сода,взбивать до однородной массы 10-15 минут.

Смешать очень нежно жаренную овсянку с получившейся массой + изюм.

Выкладывать на смазанный маслом противень ложкой.

Выпекать в разогретой духовке до 180ц 15-20 минут.

Такого варианта не нашла,хотя может и проглядела.
Выставляю 2 разных фото ! На главной всё также готовить,но масса из блендера уменьшена на 100мл овсянки и выкладываются на противень более тонким слоем ,а нижние фото где печенье толще рецепт дан выше!
Оба варианта вкусны по своему