Печенье-трубочки нежные и хрустящие

Ингредиенты:

3 белка

3/4 ст сахара

3/4 ст муки

75 г растопленного слив масла

50 г шоколада

Как готовить:

Нагреть духовку на 190

Противень покрыть бумагой для выпечки

Просеять муку

Взбить белки до устойчивых пиков

Добавлять небольшими порциями сахар и продолжать взбивать

На небольшой скорости миксера добавить растопленное масло и муку.

Берем чайной ложкой массу,выкладываем на противень и круговыми движениями размазываем в круги

Я делала не более 3 кругов(иначе не успевала свернуть)

Ставим в духовку прибл. на 5 мин (края должны стать коричневыми

Пока не остыли наши круги быстро сворачиваем в трубочку

Если остынут - уже не свернешь

Можно и не сворачивать,а делать совсем маленькие кружки-печеньки

Украшаем растопленным шоколадом

И так,пока не кончится наша масса

На вкус нежнейшее печенье.Хрустит и просто тает во рту.Очень советую попробовать сладкоежкам!