Кукурузное печенье с шоколадом

Ингредиенты:

1 стакан кукурузной муки

1,5 ст.л. крахмала

1/4 стакана коричневого сахара

1/4 ч.л. соли

50 гр. маргарина

1,5 ст.л. растительного масла

1/3 - 1/2 стакана воды

1/2 ч.л.разрыхлителя

шоколад

Как готовить:

в миске смешать муку, крахмал, сахар, разрыхлитель и соль

натереть замороженный маргарин, смешать с сухой смесью

добавить растительное масло, воду и вымесить тесто

оно остается слегка рассыпчатым

дольки шоколада поломать пополам

чайной ложкой взять тесто, сформировать лепешку, положить кусочек шоколада и защипнуть тесто

выложить печеньки на противень и выпекать 20-30 минут в предварительно разогретой духовке

Печенье получается рассыпчатое с характерным кукурузным привкусом.