» » Печенье "Ореховые стаканчики"

Печенье "Ореховые стаканчики"

Печенье

Ингредиенты:

тесто:

мука 250 гр.,

разрыхлитель 1/2 ч.л.,

сахар 60гр.,

масло сливочное 125 гр.,

желток,

цедра апельсина,

ваниль,

ромовая эссенция 1/2 м.бутылочки.

начинка:

орехи молотые(фундук) 100 гр.,

сахар 50 гр.,

белок,

коринка 40 гр.,

сок апельсиновый 2 ст.л.,

желток,

молоко 1-2 ст.л.

 

Как готовить:

Давненько не пекла печенье и вот-"созрела"...

Муку соединила с разрыхлителем.

Масло мягкое размешала с сахаром,ванилью,желтком,

цедрой апельсина и ромовой эссенцией.

Добавила муку,вымесила тесто и поставила на полчаса в холод.

Тем временем приготовила начинку:

соединила молотые орехи с сахаром,

белком,коринкой и апельсиновым соком.

Разогрела духовку до 200°.

Разделила тесто на 24 части,из каждой слепила по стаканчику,

выставила их на противень,покрытый пергаментом.

Заполнила каждый стаканчик ореховой начинкой,

смазала сверху желтком,взбитым с молоком.

Выпекала 15 минут и охлаждала на решетке.

а ведь в эти "стаканчики" можно не только ореховую массу положить!...
Удачи!

Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"
Печенье "Ореховые стаканчики"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх