Рыбные рогалики

Ингредиенты:

Филе телапии

кетчуп,

приправы ароматные

Масло сливочное,

сыр,

лук,

мука,

разрыхлитель теста

Как готовить:

Натираем на терке сыр(грам 80-100), режим кусками сливочное масло(грам 50) и нашинковываем небольшую луковицу.

Добавляем приправы, разрыхлитель теста(1ч ложка), соль!

При помощи миксера все смешиваем до однородной массы.

Добавляем муку и месим тесто, разделяя его на шарики!

Раскатываем шарики и нарезаем треугольники.

Разрезаем филе рыбы на полоски

На каждый треугольник выкладываем филе рыбы, присыпаем приправкой и смазываем кетчупом.

А потом закручиваем рогалик

Выкладываем их на противень смазанный маслом растительным и выпекаем 20 мин при 200гр.

Тесто получается песочным, но не ломким.
А лук и сыр добавляют свои ароматы.
Блюдо получается очень гармоничным и вкусным.
P.S В другом варианте я добавил сладкий перец красный.
Тесто получилось красноватое, но более насыщенное вкусом.
P.S.S Эти рогалики уже содержав в себе набор всевозможных вкусов,а по сему являются самодостаточным блюдом.