Печенье из овсяных хлопьев с медом

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан овсяных хлопьев

1/2 стакана сахара

1/2 стакана меда

1/2 стакана сметаны

1 яйцо

100 гр. масла

1/2 чайной ложки соды

Как готовить:

Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья и муку с содой.

После добавления муки все перемешать в течение 1-2 мин., раскатать тесто скалкой в тонкую лепешку (толщиной 3-5 мм) и сделать из него выемками разные фигурки.

Выпекать печенье 10-15 мин. при температуре 200-220 С.