Печенье "Минимализм" (бюджетное, на сыворотке)

Ингредиенты:

Сыворотка - 1/2 ст

Растительное масло - 1/2 ст

Сахар - 1/2-1 ст

Сода - 1/2 ч.л

Мука - 2-2,5 ст

Цедра половины лимона

Растительное масло

Как готовить:

Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты... А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!

В сыворотке погасила соду.

Добавила растительное масло и цедру.

Муку просеяла и соединила с сахаром.

Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.

Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.

Сняла и дала остыть.

Всё!!!