Имбирное печенье

Ингредиенты:

2 стакана просеянной муки

100 грамм размягченного сливочного масла

1 стакан сахара

1 яйцо

1 ч. ложка разрыхлителя

небольшой корешок имбиря

1 ч. ложка молотой корицы

5-6 гвоздик

Как готовить:

Гвоздику измельчаем в ступке

Имбирь чистим и натираем на мелкой терке

Перемешиваем муку с разрыхлителем, имбирем, гвоздикой и корицей

Взбить масло с сахаром ,добавить яйцо и муку и замесить тесто

Присыпать стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем, вырезаем печеньки нужной формы.

Смазываем противень маслом или кладем пекарскую бумагу, противень можно немного посыпать мукой, выкладываем печеньки, посыпаем их сахаром

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут

Хрустящие печеньки очень хороши к чаю