Кокосовые печеньки
Опубликовано: 16-03-2016, 18:12
Ингредиенты:
3 белка яичных
1,5 стак. кокосовой стружки
1 стакан пудры сах.
Как готовить:
Взбить белок до густых пиков.
В миске смешать стружку с сах. пудрой.
Небольшими порциями вводить белок в смесь кокосовую, до густоты.
Чайной ложкой выкладывать на противень и запечь при t 190 минут 15. Либо до подрумянивания.
Делается очень быстро, главное чтоб дома всегда была кокосовая стружка (она у меня всегда в запасе). И рецепт хорош всегда когда остается белок, например как с бланманже.
Да и очень вкусно. Главное не передержать.