Овсяное печенье

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Овсяные хлопья - 150-200 г

Пшеничная мука - 100-200 г

Молотые орехи (грецкие, миндаль, фундук) - 50-100 г

Корица - 1 ч.л.

Мускатный орех - 1/4 ч.л.

(по желанию изюм)

Как готовить:

Сливочное масло растереть с сахаром добела. Добавить яйца, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, молотые орехи и хорошо вымесить.

Добавить овсяные хлопья, муку и оставить массу на 1 ч. в холодильнике.

Духовку предварительно разогреть до 180 гр.

Достав тесто, сформировать руками, смоченными в холодной воде, шарики и выложить на противень. Вилку смочить в холодной воде и придавить шарики. придав им форму печенья.

Выпекать 15-20 мин.