» » Рогалики со сгущенкой и орехами

Рогалики со сгущенкой и орехами

Рогалики со сгущенкой и орехами

Ингредиенты:

400 гр. маргарина (заменяю на сливочное масло)

7 ст. л. сахара

щепотка соли

100 гр. дрожжей (сухих я положила один пакетик 11 грамм)

1 ст. молока

1 яйцо

6-7 стаканов муки (у меня хватило 4-х)

Для начинки:

1 банка вареной сгущенки

50 гр. орехов (у меня фундук)

или можно любое повидло.

 

Как готовить:

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленный маргарин или масло, затем все остальное

И вымесить тесто

Тесто положить в морозилку на 1 час.

Затем отрезать кусочек теста размером с мяч для большого тенниса ))

Раскатать его как можно тоньше, разделить на в частей.

На широкую часть треугольника выкладываем пол чайной ложки начинки.

Я смешала 1 банку вареной сгущенки с мелко потолченным фундуком.

И свернуть рулетик.

Придать форму рогалика, смазать взбитым яйцом, выпекать на не сильном огне, минут 15.

Посыпать сахарной пудрой.

Рецепт этих замечательных рогаликов лет 15 назад я взяла у мамы моей подружки, тогда они казались бесподобно вкусными, уже очень давно я их не выпекала, а тут ностальгия…, вспомнила забытый рецепт и не прогадала, буквально произвел фурор в семье, даже муж, который в принципе не любит десерты, поедал рогалики с удовольствием.

Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами
Рогалики со сгущенкой и орехами

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх