Творожное печенье (вариант)

Ингредиенты:

160 г маргарина или масла

2 стакана муки

200 г творога

щепотка соли

сахарный песок

щепотка разрыхлителя

Как готовить:

Масло растопить, немного остудить и соединить с творогом, перемешать. Затем добавить муку, соль и разрыхлитель - еще раз тщательно вымешать.

Затем раскатать тесто в пласт и стаканом или рюмкой вырезать кружочки, обмакнуть с двух сторон в сахарный песок, сложить пополам и еще раз пополам, немного примять пальцами и выложить на противень, смазанный маслом.

Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов.