Фуршет 1: Печенюшки с карри (и к супу, и к дипу)

Ингредиенты:

50 гр. масла сл.

300 гр. муки (или сколько возьмет)

2 ч.л. порошка карри

100 гр. воды

СМАЗКА:

1 ст.л. масл. сл.

0,5 ч.л. соли

Как готовить:

Духовку разогреть до 225 Ц.

Сухие ингредиенты смешать. (ФОТО 1)

Добавить к смеси масло и перетереть руками. (ФОТО 2)

Добавить воды и перемешать. (ФОТО 3)

Вымесить тесто до однородной консистенции. (ФОТО 4)

Раскатать 1/2 количества теста на присыпанной мукой поверхности (толщина - примерно 2 мм) и вырезать при помощи формы или стакана ) у мена 5 см.) кружки ( или что сердце пожелает :)). (ФОТО 5)

Снять остатки теста. Добавить к остальному (тесту, конечно). (ФОТО 6)

Со 2-ой половиной теста произвести действия от п.5 до п. 6.

Масло (для смазки) растопить с солью. (ФОТО 7)

Выложить печенюшки на бумагу для выпекания (которая в свою очередь уже выложена на противень). Смазать печенюшки растопленным маслом, и проколоть их вилкой в нескольких местах. (ФОТО 8)

Выпекать в духовке в теч, 5-7 мин. Дать остыть на противне.

Подавать к дипы (см. рецепт дальнейшей серии ФУРШЕТ) или к супу (лучше супу-пюре).

НА ЗДОРОВЬЕ!

Советы:
Если не учитывать карри, то рецепт - БАЗОВЫЙ. 
Что это значит:
------ Вместо карри можно добавить любую другую специю. Я пробовала готовить эти печенюшки к тыквенному супу. Поэтому добавляла сухую сальвию и немного молотого кориандра. Результат превзошел все ожидания. Сложно в этом отношении что-то советовать, ибо многое зависит от вкуса, желания пробовать новое и т.д.. Особенно играет роль - предназначение. Т.е. : к сухому или жидкому....
------ К базовому рецепту (т.е. без порошка карри) можно добавить 2 ст.л. сахара и немного корицы (я также люблю кардамон). Очень хорошо с чаем и вареньем (особенно в темную ненастную ноябрьскую ночь )
Экспериментируйте, пробуйте на вкус, наслаждайтесь!!!