Шулики медовые с маком

Ингредиенты:

Яйца-1

Мед-5 ст.л

Мак-4 ст. л

Молоко-1/2 cт

Мука-200-250 гр.

Сл. масло размяг. 1 ст. л.

ч.л. соды

Как готовить:

Мак заливаем кипятком и оставляем на 15 мин, после чего высушиваем.

Яйцо растираем с 1 ст.л. меда. Добавляем 1 ст. л. мака. Добавляем молоко, масло, соду и муку. Вымешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам.

Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм. Вырезаем ромбики и выпекаем при 160 С. Шулики должны подрумяниться.

В это время оставшийся мак соединяем с 4 ст.л. меда и измельчаем в блендере. (в моем случае-кофемолка).

Покрываем наши шулики и даем постоять минут 15 для пропиточки. Наслаждаемся:)

П.С. муки на самом деле было указано 2 ст. (стакан-200 гр) Мне же хватило куда меньше. Вместо соды добавляла разрыхлитель. И еще немного корицы. Все остались довольны.