Овсяное печенье с сыром

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев любых (стакан 240 мл)

1/2 стакана муки

4 ст. ложки сливочного масла

50г твердого сыра

1-3 ст. ложки молока

соль, перец по вкусу

немного муки для раскатки теста

Как готовить:

1. В чашке смешать муку с хлопьями, солью и перцем.

2. Добавить сливочное масло и хорошо растереть руками в крошку.

3. Добавить тертый сыр.

4. Замесить тесто, подливая по столовой ложке молоко. Накрыть тесто и дать ему постоять 10 минут.

5. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3-5 мм. Нарезать полосками или как вам нравится. Выложить печенье на противень.

6. Духовку разогреть до 180С. Выпекать печенье 10-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

В тесто можно добавлять зелень или любимые травы, получая каждый раз новый вкус. Угощайтесь.