Новогодние вкусняшки

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Яйца - 2 штуки

Сливочное масло - 200 гр.

Ванилин - 1 пакетик

Сода - 1 чайная ложка

Кокосовая стружка

Кондитерская посыпка

Какао

Как готовить:

Соединяем муку с содой и высыпаем в стеклянную чашу (можно на стол или на доску, мне удобнее делать в чаше).

Добавляем в муку мягкое сливочное масло, порежем его кусочками и измельчаем, можно не сильно, так как когда будем замешивать тесто, все перемешается.

Желтки растираем с сахаром и добавляем в чашу с мукой и маслом.

Замешиваем тесто. Возможно, будет так, что муки мало и тесто прилипнет к руками, можно подсыпать еще чуть муки, только не много, а то тесто будет сухое и рассыплется. Если у вас наоборот, получится слишком сухое тесто, не пугайтесь, разбейте в тесто одно яйцо, вы спасете свой шедевр)))

Далее раскатываем комок теста 1 см толщиной, приступаем к вырезанию печенья, я использовала обычный стакан. Сейчас продаются различные интересные формочки, вы можете использовать их.

На противень масло не надо лить, так как в тесте уже есть масло и оно жирное.

Все, раскладываем на противень наше печенье. Я украшала до выпекания, так тоже можно. Но можно после духовки обмакнуть печенье в горячий шоколад и посыпать посыпкой кондитерской. Включите свою фантазию, я уверена, вы придумаете тоже очень хорошо.

Наши вкусняшки будут готовиться при температуре 200 градусов, минут 20, но если увидите, что стало золотистым раньше, доставайте, все, выпечка готова!