Мраморный кекс

Ингредиенты:

250 гр. масла

2,5 ст. муки

1ст. сахара

3 ст.л. крахмала

4 яйца

0,5 ст. молока

разрыхлитель 2-3 ч.л.

2-3 ст.л. какао.

Как готовить:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром

По одному ввести яйца и хорошо перемешать.

Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.

Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.

Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.

Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.

В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.

Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.

Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час